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竹笋鸡肉煲——促进食欲养肾补虚
2022-05-27

竹笋是一种很常见的笋类食材,而且口感好,营养物质多,可以补充丰富的维生素,纤维素以及蛋白质,可以有促进食欲的作用和效果的呢,竹笋和鸡肉一起吃,可以促进代谢,还可以有补肾补虚的作用,来看看这道竹笋鸡肉煲的做法吧。

竹笋鸡肉煲所需材料

鸡半只、竹笋3根、姜2片、料酒10毫升、盐4克

做法

1鸡清洗干净,剁块,放入锅内汆烫,祛除血水后捞出,冲净。

2另起锅放水烧开,下鸡块和姜片,并淋入料酒,改小火烧15分钟。

3竹笋去壳,清洗干净后切成厚片,放入鸡汤内同煮至熟软(约10分钟),然后加盐调味,即可熄火盛出。

竹笋鸡汤的功效与作用

竹笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃、助消化、消食化积、润肠通便的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。此汤具有开胃消食、润肠通便、润肺、养肾、强身健体和增强抵抗力的功效。这样的食疗方法可以有很好的清热解毒的作用,而且还可以有润肠的效果,对于提高体质健脾胃有帮助,还可以有补肾强身的效果哦。

上面的这道竹笋鸡肉煲的做法你学会了吗,方法简单,是一道很常见的家常吃法,可以有很好的补虚的作用,可以健脾胃,还可以促进食欲,对于提高抵抗力以及补肾强身有一定的好处,大家可以试试这道菜肴。

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